緑茶抽出物
緑茶抽出物は、緑茶葉から抽出したエキスです。当社では抽出したエキスを粉末化した緑茶エキス粉末や、ポリフェノールを抽出・精製した緑茶抽出物の粉末を販売しています。緑茶には多くの健康成分が含まれていますが、中でもポリフェノールの一種であるカテキン類にはさまざまな健康機能があることが解明されています。緑茶の茶葉に含まれるポリフェノールの約８０％が、「茶カテキン」と呼ばれる8種類のカテキン類です。
総ポリフェノール量・総カテキン量・EGCg量・カフェイン量などが抽出・精製法により変わり、用途に応じてご紹介しております。
主な用途
- ドリンク
- 冷菓
- デザート
- 菓子
- 即席食品
- 水産加工品
- 畜肉加工品
- 健康食品
- 健康コンセプト商品
- 化粧品・トイレタリー
- 化成品用途
- サプリメント