タイ現地での商品開発、現地の設備で日本クオリティのものづくりを進めたい 業種：加工食品製造全般
製造の場を中国や東南アジアに移す日本の企業が増え、特にタイでは現地向けの商品を現地で開発して製造するというスタイルが増えています。現地での開発では日本とは設備も異なれば使用できる素材も異なり、課題をたくさん抱えてなかなか前に進めないという開発担当者も多いのではないかと存じます。現地レギュレーション、Halalなどの宗教対応など、クリアするべき課題はたくさんあります。
- 解決のご提案
タイ現地スタッフが食品製造に関わる課題を総合的にサポート
太陽化学ではタイに事務所を設け、現地販売代理店の現地スタッフと一緒にお客様の課題に対してご提案を行っています。開発に必要な素材を紹介する「テクニカルサポート」から「製造現場へのサポート」まで、惣菜・飲料・麺・冷凍食品など、日本の幅広い食品開発現場に携わってきた知見を生かし、提案を行っています。提案する素材は、改質剤・健康機能性素材・即席めん用の乾燥具材など幅広く、Halal対応素材もございます。現地レギュレーションについても調査を行っており、それに合わせたソリューション提案を行います。
解決のポイント
- タイ現地スタッフと日本人スタッフのサポート体制
- 日本で培った幅広い食品開発への知見
- Halal対応品あり