さつまいも加工品
宮崎・鹿児島を原産地とした「さつまいも“高系１４号”」を原料とした加工品です。高系１４号は、風味が良く、繊維質が少なく、他の品種よりも長期間風味が安定しているという特徴があります。この特徴を生かしたペースト製品やダイスカット製品などの商品を取り揃えています。ペースト製品は焼いもや蒸しいもで加糖品と無糖品があり、ダイス製品は皮付きで彩りも鮮やか、糖蜜付けでダイスサイズには7mmと10mmがございます。『宮崎紅』というブランドを謳うことが可能な製品ラインナップもございます。
主な機能
- 素材として（トッピング）
- 素材として（練りこみ）
主な用途
- 製菓
- 製パン
- フラワーペースト
- 加工油脂
- デザート
- 惣菜